饗 くろきで塩そば

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久々に塩ラーメンを求めて見つけたのがこちら。

秋葉原の裏のほうにある「饗 くろき」さん。
どうやらオープンして2ヶ月くらいの新しいお店のようです。



注文したのは塩そば(750円)です。
麺は平打ち麺と細麺を選択可能で今回は平打ち麺。

あっさりしすぎない透明なスープで、器にスープを注ぐときにいい香りが漂ってきました。

カウンターの端においてる薬味が感想梅干と少し珍しかったのですが
入れてみるとコレがなかなか...

店内には順番待ちが少し出来ていましたが、しばらくしたら外まで並ぶようになるのかなぁ。


今回は塩でしたが、どちらかと言うと味噌のほうがオススメかもしれません。
味噌ラーメンは濃厚で、注文があるとフライパンでもやし等の具材を炒め、煮込み、
どろっとした味噌のスープを器に流し込む...

思い出したら食べたくなってきたじゃないw


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このページは、alphaが2011年8月21日 20:38に書いたブログ記事です。

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