卸 神保町食肉センター(夜の部)に行ってきました。
先週のランチのときから気になっていた、レバー、ハツ等の刺身が食べたくてついふらっと。
こちらはカウンターがあるので一人でも行きやすくていいですね～。
まずは生ビール、ハツ刺し、レバ刺し、白センマイ刺しからスタート。
ハツは甘くて口の中で溶けるようで、うまいのひとこと！
レバーは特性のたれにつけていただきます。
白センマイ刺し。あっさりしててこりっとした歯ごたえがグッド。
生ものの後は焼き物。
ハラミとレバー。
レバーの周りについた脂身がなかなか・・・
最後にトロハツとユッケを追加。
あまりユッケを最後には頼まないもんですが、我慢できずについ。
しかしビールが進むこと。
最終的には3杯ほどのんでました。
これだけ飲んで食って5000円弱。
額だけを見れば決して安いわけではないですが、食べた肉質を考えれば大変リーズナブルなお店です。
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